PILANA - Índia, Eis uma história que aparecerá brevemente no BBC Vida Selvagem. Mais de 2000 macacos, cujo habitat havia sido destruído, invadiram a pequena aldeia de Pilana. Os seus habitantes tiveram que se barricar no interior das casas para evitar ataques selvagens dos símios. Ainda assim, mais de 50 pessoas receberam assistência médica depois dos 2 dias que estiveram barricadas, até que os habitantes da vizinha aldeia de Bikaner conseguirem tomar controlo da aldeia sobre os macacos.

As 4 fases líquidas da vida

A capital do móvel e uma noite inesquecível na Noruega!

Um industrial de Paços de Ferreira foi à Noruega comprar madeira para a sua fábrica.

À noite, estava sozinho no bar do hotel, quando vê uma loira encostada ao bar.

Como não falava norueguês, pediu ao barman um bloco e uma caneta e desenhou um copo com dois cubos de gelo. Mostrou-o à loira, ela sorriu e assentiu e foram tomar um copo.

De seguida começaram a tocar música. Ele pega de novo no bloco e desenha um casal a dançar. Mostra-lhe, ela acena que sim, e vão dançar. Quando regressam ao bar, ela pega no bloco e desenha uma cama,
uma cadeira e uma cómoda.

Mostra-lhe e ele diz:

- Puta que Pariu, como é que ela adivinhou que eu sou de Paços de Ferreira???

Origem do Vinho do Porto

O Vinho do Porto é conhecido internacionalmente como o néctar dos deuses. O seu paladar suave, encorpado e doce é a bebida escolhida para apadrinhar as mais diversas comemorações, não faltando em nenhuma casa portuense.

O Vinho do Porto é produzido na região demarcada dos vinhos do alto douro.

Muito embora esta Região demarcada nunca tenha existido, os homens tiveram de a inventar para protecção deste milagre que é o Vinho do Porto.

Assim o deserto árido, coberto de mato e arbustos, deu lugar a uma das mais fascinantes paisagens humanizadas de Portugal e do mundo.

É nas encostas sobranceiras e nos vales que penetram para o interior a partir das duas margens do rio Douro que se geram os vinhos, de que resulta o requintado, apetecido e «generoso» duriense.

O reconhecimento da sua essência data do ultimo quartel do século XVII, quando viajantes e comerciantes, principalmente de origem inglesa, se aperceberam das características singulares dos vinhos produzidos na região. Vinhos doces e densos começaram a ser exportados e o seu cultivo foi fortemente incentivado.

Em 1703 o Tratado de Methwen impulsionou de tal forma o desenvolvimento da viticultura duriense, assegurando um amplo mercado e bons preços. Foram plantadas vinhas por todo lado, levantando com esforço colossal os socalcos ou geios, nas encostas, dando a imagem de uma gigante escadaria, rio acima, trazendo pessoas que se aglomeraram em pequenas aldeias, e, grandes proprietários que ali criaram quintas de perder de vista com o intuito de lucro fácil.

Todo este desgoverno, toda esta anarquia, fizeram cair a qualidade do precioso vinho, o que levou o Marquês de Pombal a fundar, em 1756, a Companhia Geral das Vinhas do Alto Douro, dando-lhe poderes quase monopolísticos, impondo assim a disciplina.

Em 1834 foi restabelecida a liberdade do comercio vinícola, recebendo a sua produção grandes estímulos.

Mas o século XIX trouxe consigo o flagelo e a miséria a milhares de famílias, foi o mais dramático período de crise de que há memória para os vinhos do Douro, contudo o vinho fino, como é denominado pelos portuenses, manteve-se inalterável, com as suas características ímpares e o seu prestigio inabalado, tanto no mercado interno como no mercado internacional, o que justificou mais uma vez o ajuste da regulamentação de qualidade a que é sujeito e que lhe deram e continuam a dar um dos lugares mais altos no quadro da exportação portuguesa.

Falar do Porto é falar do néctar que através do seu nome deu a conhecer não só uma das pequenas maravilhas da região mas a própria região e o país.

Estão três alentejanos reunidos a tentarem descobrir como vão passar o tempo.
Diz um:
- Oh compadres, já chega de sueca, e de dominó. Ê tou farto dessa merda.
Diz outro:
- Atão e se fossemos jogar golfi?
Pergunta o primeiro:
- Atão oh compadri, e como é que isso se joga?
- Atão joga-se com um pau, umas bola e um buraco.
Responde o outro:
- Atão tá beim, eu cá posso dar o pau.
Diz o segundo:
- Prontos, eu cá dou as bolas.
Responde o terceiro:
- Bom compadres, eu cá não jogo.

Pastéis de Feijão

Ingredientes:

Para 30 pastéis

• Massa:
• 250 g de farinha ;
• 2 colheres de sopa de manteiga ou de margarina ;
• 1,5 dl de água ;
• sal
• Recheio:
• 500 g de açúcar ;
• 100 g de feijão branco cozido ;
• 25 g de amêndoas ;
• 6 ovos ;
• 6 gemas ;
• farinha ;
• açúcar em pó

Confecção:

Deita-se a farinha numa tigela e junta-se-lhe a manteiga derretida, uma pitada de sal e a água. Trabalha-se muito bem até formar uma bola. Tapa-se a massa com um pano seco e sobre este coloca-se um outro molhado, mas bem espremido, e deixa-se a massa descansar um pouco.
Entretanto, pelam-se as amêndoas e ralam-se. Passa-se o feijão pelo passador. Juntam-se as amêndoas ao puré de feijão e adicionam-se os ovos inteiros e as gemas passados por um passador de rede.
Leva-se o açúcar ao lume com um pouco de água e deixa-se ferver até atingir ponto assoprado (39º Baumé ou 115º C). Adiciona-se o xarope ao preparado de feijão, amêndoas e ovos. Mistura-se muito bem.
Enquanto o recheio arrefece formam-se forminhas de queques com a massa preparada e estendida fina. Enchem-se com o recheio, polvilham-se com um pouco de farinha e depois com açúcar em pó.
Levam-se a cozer em forno quente (225º C) durante cerca de 25 minutos.

Para dar uma nova vida à sua máquina de lavar roupa antiga, entregue-a na loja onde comprar a nova ou a uma instituição ou peça aos serviços municipais a sua recolha.

Dos resíduos electrónicos produzidos, mais de 90% são depositados em aterros ou incineram-se, segundo dados da Comissão Europeia. Os custos para o ambiente e para a saúde são elevados. Estes equipamentos contêm substâncias perigosas que, além de contaminarem o solo, o ar e as águas subterrâneas, apresentam riscos para a saúde humana.

Deixar o velho pelo novo
Quando encontra um substituto para assumir as funções do antigo aparelho, uma das alternativas é deixar o preterido na loja. Esta é obrigada a aceitá-lo e a assegurar a continuação no ciclo de reciclagem, ou seja, encaminhá-lo para a entidade gestora ou um operador que trate da sua triagem, desmantelamento e reciclagem, ou possível reutilização total ou de certas componentes para revenda ou reparação.

E o que fazer para se ver livre de um aparelho, quando não compra um novo? Esqueça tudo o que já viu perto da sua casa. Deixar um equipamento electrónico de grande porte ao lado do contentor do lixo ou dos ecopontos não é solução: motivos ambientais à parte, as coimas aplicadas podem exceder os 3000 euros.

Caso o aparelho ainda esteja a funcionar ou possa ser reparado, pode doá-lo a uma instituição. Se tiver um "mono doméstico", deve contactar os serviços municipais (a sua câmara ou junta de freguesia) e marcar um dia e uma hora para a recolha, mas nunca deve depositá-lo na via pública, fora do horário combinado. Em alternativa, e para reciclar pequenos equipamentos, como um monitor de computador ou uma lâmpada fluorescente, pode entregá-los em centros de recepção, que os armazenam até serem recolhidos pela entidade gestora que os encaminha para reciclagem. Alguns desses centros coincidem com os ecocentros municipais ou intermunicipais. Outros funcionam em empresas e distribuidores, como é o caso de alguns hipermercados, que armazenam o lixo electrónico. Na maioria dos centros de recepção, o horário de funcionamento limita-se aos dias úteis, durante as horas de expediente, pouco acessíveis ao cidadão comum. Mais: nem todos recebem os vários tipos de resíduos abrangidos pela lei, pelo que um contacto prévio é sempre útil.

Dinheiro ecológico
No grande grupo de produtos geradores de resíduos de equipamento eléctrico e electrónico (REEE) estão velhos conhecidos lá de casa: frigoríficos, máquinas de lavar, aparelhos de ar condicionado, ferros de engomar, computadores, telemóveis e lâmpadas fluorescentes, entre outros. Quando esses já não são capazes de assumir bem as suas funções, resta-lhe substituí-los por um modelo mais actual, e não esquecer a reciclagem do velho.

Ao comprar um novo aparelho electrónico, já está a pagar o "EcoREEE", uma taxa incluída no preço de venda como "Ecovalor", desde Maio de 2006. Isto mesmo que não dê por ele na factura, já que a sua discriminação não é obrigatória. Esta contribuição financeira, que passa dos fabricantes até aos vendedores e/ou consumidores, visa cobrir os custos e operações dos centros de recolha de todo o País, bem como o transporte, tratamento e posterior valorização ou reciclagem dos resíduos. O "Ecovalor" é calculado em função das características e do número de equipamentos à venda.

Bolo Rei

Ingredientes:

• 1,250 Kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento de padeiro ou 25 g de fermento organico
• 3 dl de leite
• 250 g açúcar
• 12 ovos
• 300 g de manteiga
• 1 g de sal
• 150 g de passas
• 100 g de cidrão doce
• 100 g de ameixas
• 100 g de amêndoas
• 150 g de nozes
• 150 g de pinhões
• frutas cristalizadas

Confecção:

Amassam-se duzentos e cinquenta gramas de farinha de trigo da melhor com cinquenta gramas de fermento de padeiro ou com vinte e cinco gramas de fermento orgânico em pasta, desfeito qualquer deles em um decilitro de leite morno, tapa-se bem e deixa-se a massa a levedar em sítio quente, por cinco a seis horas.
À parte deita-se num alguidar um kilo de farinha, amassando-o com duzentos e cinquenta gramas de açúcar em pó, seis ovos inteiros, seis gemas, trezentas gramas de manteiga derretida, um grama de sal fino e dois decilitros de leite, devendo ficar uma massa consistente; podendo-se deitar mais leite se for necessário por a farinha ser muito seca. Misturam-se os duzentos e ciquenta grama de farinha que se amassaram com o fermento, amassando tudo bem, e, em estando a mistura bem homogénia, juntam-se cento e cinquenta gramas de passas, cem gramas de cidrão doce cortado miúdo, cem gramas de ameixas de Elvas cortadas aos quartos e sem caroço, cem gramas de amêndoas despeladas, cento e cinquenta gramas de nozes cortadas em quatro bocados e cinquenta gramas de pinhões; amassa-se novamente para encorporar bem na massa todos os elementos que se juntam, cobrindo-se com um pano deixando levedar até aumentar o volume de metade, o que precisará de pelo menos de seis a dez horas, conforme a temperatura do ar e o estado atmosférico, sendo preferível preparar a massa à noite para cozer no dia seguinte.
Estando a massa bem levedada,fazem-se bolos em coroa, pondo-se no vazio do centro uma tigela ou um copo para não fechar; por cima da massa põem-se algumas ameixas de Elvas cortadas ao meio e pêras ou outras frutas secas cristalizadas e algumas amêndoas, deixando repousar por duas horas, polvilhando com açúcar pilé e pondo-os a cozer no forno com calor forte.
Antes de pôr no forno, pode-se pintar a massa por cima com gema de ovo.
Feita a massa fazem-se os bolos e pôem-se em tabuleiro indo ao forno de calor brando.

Qual será a mesa Portuguesa, que não tem o Bolo-Rei nas suas mesas na altura das festas?
O Bolo-Rei mantém-se como o doce tradicional do Natal, sendo o bolo mais vendido na altura natalícia, mas curiosamente este bolo não teve a sua origem no nosso País, mas sim em França e apenas chegou a Portugal no século XIX tendo chegado primeiro em Lisboa e só depois no Porto, o Bolo-Rei foi trazido por dois pasteleiros franceses.
Não deixa de ser curioso que Portugal, tendo uma tradição doceira tão boa, variada e tão rica tenha adoptado um bolo Francês, como bolo oficial do nosso Natal.
Ninguém sabe bem porque motivo de chamou Bolo-Rei a este bolo, pois ele esta associado aos Reis Magos, contudo dos três Reis Belchior, Baltazar e Gaspar que foram a Belém para saudar o Deus-Menino, levar Incenso, Mirra e Ouro, e não um bolo, mas tudo bem, pode ser uma simples homenagem...
Na minha modesta opinião o Bolo-Rei não é assim grande coisa, poderíamos ter escolhido para bolo oficial do Natal, algo bem nacional tal como o pão-de-ló, bolo real, bolo príncipe, bem mas lá foi eleito o Bolo-Rei.
Em Portugal, foi comercializado pela primeira vez em 1869 na Confeitaria Nacional pelo senhor Baltazar Rodrigues Castanheiro Júnior que tinha herdade a Confeitaria do seu pai Baltazar Sénior, tendo sido o mestre confeiteiro Gregório Santos o primeiro pasteleiro português a fazer Bolo-Rei.
A moda do Bolo-Rei só chega ao Porto em 1890, na Confeiteira Cascais, sendo feito a partir de uma receita do proprietário Francisco Cascais, que tinha ido buscar pessoalmente a Paris, e só fazia estes bolos na véspera do Dia de Reis, mas devido a sua enorme procura a partir de 1920 a Confeiteira Cascais começou a produzir o Bolo-Rei diáriamente, pois a procura começou a aumentar.
Hoje em dia é normal ver as senhoras da alta sociedade de Lisboa, após a missa da tarde é normal vê-las num qualquer café de Lisboa a comer uma fatia de Bolo-Rei com o seu chá.
O Bolo-Rei levou umas pequenas alterações com a entrada de Portugal na Comunidade Europeia, primeiro foi proibido o “brinde” porque era feito em chumbo e supostamente fazia mal a saúde, tendo sido substituído por outro material que também foi retirado desta vez porque as crianças podiam engoli-lo sem querer. Mas a fava continua, assim como a tradição que quem achar a fava terá de pagar o bolo.
O Bolo-Rei faz parte da nossa história e imaginário, por exemplo que não se lembra da imagem do nosso actual Presidente da República Prof. Aníbal Cavaco Silva em campanha a comer Bolo-Rei de boca aberta enquanto falava...
Mas passado mais de 100 anos, tornou-se num bolo quotidiano e com uma grande capacidade de adaptação aos nossos tempos, apesar da concorrência da nossa bolaria que continua a ser uma das mais ricas do mundo.

O olho de um boneco que uma criança consegue arrancar e meter no nariz. A bola do enchimento em algodão de um peluche, que vai para a boca. A roda que sai do carro deixando um ferro pontiagudo acessível. São exemplos de perigos escondidos nos brinquedos.

Cabe aos fabricantes ter todo o cuidado na concepção e fabrico dos produtos, para reduzir ao máximo os riscos para a saúde e segurança das crianças. Mais do que agir quando se descobre um brinquedo perigoso, é importante actuar antes de chegarem às lojas.

Quanto aos pais e educadores, a sua acção começa na escolha e continua na vigilância das brincadeiras infantis. Encontra aqui conselhos que o ajudam na decisão. Se, apesar de todos os cuidados, um brinquedo ferir seriamente uma criança, possuir características que possam tornar-se perigosas ou não tiver rotulagem em português, faça a sua denúncia no formulário que criámos para o efeito.

É só isso
Não tem mais jeito
Acabou, boa sorte

Não tenho o que dizer
São só palavras
E o que eu sinto
Não mudará

Tudo o que quer me dar
É demais
É pesado
Não há paz

Tudo o que quer de mim
Irreais
Expectativas
Desleais

That's it
There's no way
It's over, Good luck

I have nothing else to say
It’s only words
And what l feel
Won’t change

Tudo o que quer me dar / Everything you want to give me
É demais / It's too much
É pesado / It’s heavy
Não há paz / There is no peace

Tudo o que quer de mim / All you want from me
Irreais / Isn’t real
Expectativas / That expectations
Desleais

Mesmo se segure
Quero que se cure
Dessa pessoa
Que o aconselha

Há um desencontro
Veja por esse ponto
Há tantas pessoas especiais

Now even if you hold yourself
I want you to get cured
From this person
Who advises you

There is a disconnection
See through this point of view
There are so many special people in the world
So many special people in the world in the world
All you want
All you want

Tudo o que quer me dar / Everything you want to give me
É demais / It's too much
É pesado / It's heavy
Não há paz / There's no peace

Tudo o que quer de mim / All you want from me
Irreais / isn’t real
Expectativas / That expectations
Desleais

Now we're falling, falling, falling , falling into the night, into the night
Falling, falling, falling, falling into the night,into the night
Now we're falling, falling, falling , falling into the night, into the night
Falling, falling, falling, falling into the night

- Em Cali, na Colômbia, uma mulher só pode ter relações com seu marido,
e a primeira vez que isso ocorre ,a sua mãe deve estar no quarto para
testemunhar o
acto.

(esta faz tremer qualquer um só de pensar, já não bastava chatear com
tudo, ainda tem de ir mandar palpites, de como se  comer a filha!!! )

Este mundo está louco.

O rapaz chega em casa muito animado e diz a mãe que se apaixonou e quer casar-se.
A mãe inicia uma série de perguntas e ele faz a seguinte proposta:
- Mãe, por brincadeira, vou trazer aqui amanhã três mulheres e você irá tentar adivinhar com qual delas eu irei me casar.
A mãe acaba por concordar com o teste.
No dia seguinte, ele traz a casa três mulheres lindíssimas.
Elas sentam-se no sofá e ficam a conversar com a mãe do rapaz durante bastante tempo.
Depois de horas de conversa entre elas o rapaz chega e pergunta:
- Então mãe, é capaz de adivinhar com qual eu vou casar?
A mãe responde imediatamente:
- Com a do meio.
O rapaz fica surpreso e pergunta:
- É incrível mãe. Você acertou! Mas como é que adivinhou?
A mãe responde:
- Não gostei dela...

Panela do Forno

Ingredientes:
Para 8 a 10 pessoas

• 1,5 kg de dobrada ;
• 1 pé de porco ;
• meio kg de orelheira de porco ;
• 250 g de toucinho entremeado ;
• 125 g de presunto ;
• 1 cebola ;
• 1 colher de sopa de azeite ;
• 3 chouriços de carne ;
• 2 farinheiras ;
• 1 kg de arroz ;
• 2 cravinhos ;
• sal e pimenta

Confecção:

Coze-se a dobrada em sal. À parte, cozem-se a orelheira, o pé de porco, o toucinho e o presunto.
Faz-se um refogado com a cebola picada, o azeite e meio chouriço ás rodelas. Cortam-se as carnes e juntam-se ao refogado. Tempera-se com sal, pimenta e os cravinhos. Deixa-se ferver um pouco sobre lumo brando.
Mede-se o arroz. Misturam-se e passam-se pelo passador as águas de cozer a dobrada e as carnes. Toma-se desta água o dobro do volume do arroz e deita-se sobre as carnes. Deixa-se levantar fervura e junta-se o arroz. Mexe-se e, assim que ferver novamente, tapa-se hermeticamente e leva-se ao forno a cozer.
Entretanto, cozem-se os chouriços e as farinheiras.
Serve-se o arroz, que deve ficar húmido, enfeitado com os chouriços e as farinheiras cortados ás rodelas.

A maioria das seguradoras limita a contratação do seguro de responsabilidade civil a clientes ou motards sem acidentes. Subscrever danos próprios pode ser uma odisseia.

Quem anda de mota tem de contratar um seguro de responsabilidade civil no valor de 600 mil euros para circular. Apesar de exigido por lei, poucas companhias permitem que o subscreva, sobretudo se não for cliente. Quando a intenção é contratar o seguro de danos próprios, mais abrangente, a tarefa é quase impossível.

Coberturas mínimas e acessórias

As apólices de responsabilidade civil e danos próprios para motas são iguais às do seguro automóvel. A responsabilidade civil cobre os danos corporais e materiais involuntariamente causados a terceiros, até ao limite contratado. O mínimo é 600 mil euros. Tal significa que, se perder o equilíbrio e bater num carro parado na rua, por exemplo, causando-lhe danos na chapa e na pintura, a reparação fica por conta da seguradora.

Se quiser viajar de mota para o estrangeiro, confirme na Carta Verde quais são os países abrangidos pelo seguro. Caso o seu destino esteja excluído, terá de contratar uma extensão territorial, cujo preço varia consoante a seguradora e o país.

Pela natureza do risco envolvido, muitas companhias recusam-se a subscrever seguros para motas, sobretudo se não for cliente, já tiver registo de acidentes ou pouca experiência (menos de 25 anos e/ou carta há menos de dois). Caso lhe voltem as costas, pode reunir três declarações de recusa e apresentá-las junto do Instituto de Seguros de Portugal. Este tratará de nomear uma das empresas para lhe fazer o seguro.

Para ficar protegido quanto aos estragos provocados na sua mota, a única solução é subscrever um seguro de dados próprios. Este cobre os prejuízos causados por choque, colisão, capotamento, incêndio, raio, explosão e furto ou roubo, desde que não haja um terceiro responsável. Neste caso, é accionado o seguro do "culpado". Infelizmente, esta cobertura é impossível de contratar para os veículos de duas rodas.

Se todos os seus seguros estão numa seguradora (por exemplo, carro, casa, vida e saúde), pode ser mais fácil negociar a contratação da cobertura de danos próprios para a sua mota. Outra solução será comprar o veículo em leasing ou aluguer de longa duração. As locadoras exigem um seguro de danos próprios e, regra geral, disponibilizam aos seus clientes uma apólice da seguradoras com a qual têm protocolo. O único inconveniente, neste caso, é ficar sujeito às condições impostas pela companhia. Em alternativa, pode recorrer a um mediador. Por vezes, é mais fácil e barato contratar os seguros através destes intermediários.

Segurança a preço d'ouro

O seguro de responsabilidade civil para motas e carros rege-se por uma apólice uniforme, definida por lei. Ou seja, é igual em todas as companhias. Como tal, basta comparar o preço e, se possível, a qualidade do serviço.

A maioria das seguradoras define duas classes de cilindrada, às quais correspondem prémios diferentes: até 500 centímetros cúbicos ou mais. Algumas definem classes de 250 centímetros cúbicos ou inferiores. Regra geral, mulheres e motards residentes em zonas de pouco risco, como Portalegre ou Beja, têm direito adescontos de 5% a 25% no prémio do seguro. Já os condutores com acidentes no currículo, além da dificuldade em contratar, vêem o seu prémio agravado em cerca de 10%. Tal como no seguro automóvel, os mais penalizados são os condutores jovens e com pouca experiência. Mesmo que consigam contratar o seguro, o que nem sempre é fácil, são obrigados a pagar 40% mais de prémio.

Francesinha Tradicional

Ingredientes:
Para 1 pessoa

• 2 fatias de pão de forma
• 1 fatia de salame com pimentos verdes
• 1 fatia de fiambre
• 1 salsicha fresca
• 1 linguiça fresca
• 2 fatias de queijo flamengo barra
• 2 dl de molho da francesinha

Modo de fazer:

Colocar uma fatia de pão de forma com o fiambre, o salame, a salsicha e a linguiça fresca a grelhar na prensa.
Colocar a outra fatia de pão de forma por cima e deixar tostar.
Cobrir a tampa com as fatias de queijo e deixar gratinar.
Colocar a francesinha num prato e regar com o molho.

Molho de Francesinha:
Para 4 pessoas

• 2 dl de azeite
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 200 grs. de carne
• 2 folhas de louro
• piripiri q.b.
• 50 grs. de farinha maizena
• 50 grs de polpa de tomate
• 2 dl de vinho do Porto
• 2 dl de brandy
• 3 grs. de sal
• 1 litro de cerveja

Confecção:

A essência consiste em fazer um refogado de carne.
Cortam-se as cebolas em meias luas finas, junta-se o azeite, alho, louro e a carne.
Deixa-se refogar lentamente.
Acrescenta-se o vinho do Porto, Brandy o tomate e mexe-se, continuando a apurar.
Deita-se depois a cerveja saída do barril.

*Conforme a consistência, pode-se juntar maizena diluída em água.
A introdução do piripiri deve ser feita a gosto, embora se trate sempre de um prato muito picante.

CARTA DE UMA MÃE ALENTEJANA PARA UM FILHO QUE ESTÁ NA BÓSNIA

Mê querido filho:

    Escrevo-te algumas linhas apenas pra saberes que tou viva. Estou-te a 

escrever  devagar,pois sei que nã sabes lêr depressa. Nã vais reconhecer a

 nossa casa quando voltares, pois nós mudamo-nos. Temos uma máquina

 de lavar rôpa, mas nã trabalha muito bem, a semana passada pus lá catorze

 camisas, puxei a corrente e nunca mais as vi.

Acerca do tê pai, ele arranjou um bom emprego, tem 1500 homens debaixo 

dele, pois agora está cortando a relva do cemitério.

A magana da tua irmã Maria teve bebé esta semana, mas sabes, eu nã consegui

 saber sé menino ou menina, portanto nã sei sês tio ó tia.

O tê ti Patricio afogou-se a semana passada num depósito de vinho, lá na adega

 cuprativa, alguns compadris tentaram salvá-lo mas sabes, ele lutou bravamente

 contra eles. O corpo foi cremado mas levou três dias pra apagar o incêndio.

Na quinta-feira fui ao médico e o tê pai foi comigo. O médico pôs-me um pequeno

 tubo na boca e disse-me pra nã falari durante dez minutos. Atão nã sabes que o tê 

pai ofereceu-se logo pra comprar o tubo ao médico.

Esta semana só chuveu duas vezes. Na primeira vez chuveu durante três dias e 

na segunda durante quatro dias. Na segunda fêra teve tanto vento que uma das 

galinhas pôs o mesmo ovo quatro vezes.

Recebemos uma carta do cangalhero que informava que se o último pagamento

 do enterro da tua avó nã fôr fêto no prazo de sete dias, devolvem-na.

Olha mê filho cuida-te.

Nã te esqueças de beber muito lête todas as nôtes, antes de interrares os cornos

 na fronha.

Um Bêjo

Jaquina do Chaparro

PS: Era pra te mandar 5 contos, mas já tinha fechado o envelope, nã tos mandei.

 Fica pra próxima, porra.

Se tem familiares ou amigos na Europa ou América e costuma telefonar nesta época festiva, indicamos-lhe os tarifários mais baratos.

Pode ligar para o estrangeiro pela rede fixa através de acesso directo ou indirecto. No primeiro caso, utiliza a linha telefónica da operadora. No segundo, recorre à linha de outra operadora (PT Comunicações) e decide a rede a utilizar através da marcação de um prefixo. O acesso é feito chamada a chamada ou pela marcação automática do prefixo (trata-se da chamada pré-selecção). Neste, só pode usufruir de um destes tarifários de cada vez.

Além do preço das chamadas, informe-se sobre o custo da assinatura (quando aplicável) e de outros produtos a subscrever, como ligação à Internet. Se pretender ligar para familiares ou amigos noutros destinos, consulte o nosso simulador.

Sapateira Recheada

Ingredientes:

• 1 Sapateira
• 1 cebolinha picadinha 
• 2 colheres de sopa cheias de maionese
• 1 ou 2 colheres de sopa de cerveja branca
• 1 colher de chá de mostarda, 
• 2 colheres de chá de picles picadinhos (fac.)
• 1 ovo cozido picadinho (fac.)

Confecção:

Coze-se a sapateira, abre-se, e separam-se as patas.
Da carapaça retire um saquinho de areia preto que está junto à boca, de seguida, retire para uma tigela tudo o que houver comestível dentro da carapaça.
Batem-se as partes moles, que ficam na casca, com a carne que se tira das patas e os restantes ingredientes.
Ponha o recheio na casca, e ponha esta num prato sobre folhas de alface e à volta decore com a restante sapateira.
Sirva acompanhada com fatias de pão torrado.

Um advogado recém-formado abriu um escritório num luxuoso prédio no centro da cidade. Depois de alguns dias, irritou-se com a falta de clientes. Finalmente viu um homem entrar e rapidamente pegou no telefone, fingindo estar a falar com alguém: - Ah, foi? E o que é que lhe disseram? Que somos os melhores? Bom, talvez tenham exagerado um pouco. Muito bem, mas não vamos comparecer à sala de tribunal; confiamos esses assuntos à nossa equipa de auxiliares. Está tudo providenciado. Pode deixar que uma das nossas secretárias fica em cima do assunto. O advogado desligou e voltou-se para o homem. - Em que posso servi-lo? - Em nada. Sou técnico da Telecom e vim ligar o telefone.

Feijoada à Transmontana

Ingredientes:
Para 8 pessoas

• 1 kg de feijão ;
• 500 g de orelha de porco ;
• 200 g de focinho de porco ;
• 1 pé de porco ;
• 1 linguiça ;
• 100 g de salpicão ;
• 100 g de presunto ;
• 1 dl de azeite ;
• 1 cebola ;
• 1 ramo de salsa ;
• 1 folha de louro ;
• 1 dente de alho ;
• pimenta branca ;
• malagueta e colorau ;
• 1 cravinho (fac.) ;
• sal

Confecção:

De véspera, põe-se de molho em água fria num recipiente o feijão previamente lavado e, num outro, as carnes, que são sempre fumadas.
No dia seguinte, coze-se o feijão na água em que demolhou. Cozem-se as carnes noutro recipiente e, depois de bem cozidas (incluindo a linguiça e o salpicão), cortam-se em bocados. Cortam-se em rodelas a linguiça (chouriço de carne) e o salpicão.
Aloira-se a cebola com o azeite e junta-se-lhe o  feijão com a água em que cozeu (que não deve ser muita). Juntam-se as carnes e um pouco de água que serviu para as cozer. Rectifica-se o sal e juntam-se a salsa, o louro, o dente de alho picado, a malagueta, o colorau e, querendo, o cravinho. Deixa-se apurar com o lume muito brando.
Acompanha com arroz de forno bem seco.

Esta feijoada é, em Valpaços, prato indispensável no almoço de Domingo Gordo. Começa a preparar-se de manhã, muito cedo, para permitir retirá-la do lume e reaquecê-la antes de a servir, pois é mais apreciada e melhor reaquecida. Acompanha-se com arroz de forno bem solto.

O verso do documento sofreu algumas alterações, o que facilita a participação de sinistros.

Caso se veja envolvido num acidente de automóvel sem feridos, o primeiro passo é preencher correctamente a declaração amigável. É muito importante referir, sem margem para dúvidas, os intervenientes e suas seguradoras e a forma como ocorreu o acidente. Se houver testemunhas, também deverão ser indicadas, mencionando a respectiva morada e telefone de contacto.

No caso de o acidente ocorrer em território nacional e envolver apenas dois veículos, deverá comunicá-lo à sua seguradora. Se a declaração amigável for preenchida e assinada por ambos os intervenientes, não houver feridos e os danos materiais não excederem 15 000 euros, o sinistro será regulado ao abrigo da chamada Indemnização Directa ao Segurado (IDS). Na eventualidade de, além de danos nos veículos, haver feridos ou não ser possível chegar a um acordo quanto às circunstâncias que causaram o acidente, deve pedir a intervenção das autoridades policiais (PSP ou GNR, conforme os casos).

Não podendo recorrer ao IDS, deve participar à seguradora da outra parte, usando o verso da declaração amigável e juntando todos os elementos de prova disponíveis. Deverá ainda anexar um pedido de peritagem, com a indicação da oficina onde pretende que a reparação seja efectuada.

Se o responsável pelo acidente não tiver seguro válido ou, havendo feridos, for desconhecido, deverá contactar o Fundo de Garantia Automóvel.

Independentemente das circunstâncias (existência ou não de feridos, etc.), a participação deve ser entregue ou enviada nos oito dias seguintes ao acidente.

Ao preencher a declaração amigável, siga os conselhos.

1. Em princípio, a participação é entregue ao balcão da sua seguradora. Coloque a cruz em segurado/tomador do seguro. Excepções: se não houver acordo sobre a forma como o acidente ocorreu, não for possível identificar o responsável no local ou acontecer um choque em cadeia. Nesse caso, coloque a cruz em terceiro lesado e entregue o documento na seguradora da outra parte.

2. Seja claro e sucinto na descrição, indicando o local e as circunstâncias do acidente.

3. No caso de chamar a polícia, não se esqueça de pedir para ser levantado o auto da ocorrência.

4. Indique a morada e o telefone da oficina onde pretende reparar o automóvel.

5. Se o outro interveniente não tiver os documentos em ordem, não houver acordo sobre o que se passou ou existirem feridos, chame sempre a polícia. Recolha logo os dados do outro interveniente e preencha sempre a declaração amigável, mesmo que a outra parte não a assine. Utilize o verso deste documento para fazer a participação e entregue à seguradora.

Alemanha - Fröhliche Weihnachten

Argentina - Felices Pasquas y Feliz Año Nuevo

Bulgária - Tchestita Koleda; Tchestito Rojdestvo Hristovo

Coreia - Sung Tan Chuk Ha

Croácia - Sretan Bozic I Nova Godina

Dinamarca - Glaedelig Jul

Eslováquia - Sretan Bozic or Vesele vianoce

Espanha - Feliz Navidad

Esperanto - Gajan Kristnaskon

Estónia - Ruumsaid juulup|hi

França - Joyeux Noël

Grécia - Kala Christouyenna

Hawai - Mele Kalikimaka

Inglaterra - Merry Christmas

Indonésia - Selamat Hari Natal

Iraque - Idah Saidan Wa Sanah Jadidah

Itália - Buon Natale

Japão - Shinnen Omedeto. Kurisumasu Omedeto

Jugoslávia - Cestitamo Bozic

Latim - Natale hilare et Annum Faustum!

Noruega - God Jul

Roménia - Sarbatori Fericite

Rússia - Pozdrevlyayu s Prazdnikom Rozhdestva Is Novim Godom

Turquia - Noeliniz Ve Yeni Yiliniz Kutlu Olsun

Ucrânia - Srozhdestvom Kristovym

Vietname - Chung Mung Giang Sinh

Num belo dia de Agosto, encontrava-se de serviço um Agente da PSP, daqueles que tem a mania que goza com tudo e todos.
O Agente encontrava-se na rua, quando avistou um automóvel conduzido por um indivíduo de raça negra e decidiu proceder a uma fiscalização à viatura em questão.
Após o indivíduo ter imobilizado a viatura, o Agente dirigiu-se ao condutor, com um daqueles sorrisos de orelha a orelha. Perguntou com aquele sotaque dos menino do África:
Agente:
- Os minino tem cártá do condussão ????
Negro (mostrando um cartão da PSP):
- Nãããão .... Os minino têm cártão di Subi Chefi!

Um homem cego, que foi detido há uma semana ao dirigir um automóvel pelas ruas de cidade no sul da Estônia, foi pego novamente, reincidente no crime. “Nós prendemos o mesmo homem cego dirigindo seu carro no sábado, na cidade de Torvandi, perto de Tartu”, disse Marge Kohtla, porta-voz da polícia.

“Ele estava bêbado. Havia três pessoas no carro, dando a ele instruções”, contou ela. A polícia espera que Justiça condene o motorista de 20 anos a prisão por 30 dias e confisque seu carro, segundo a agência Reuters.

Caldeirada do Algarve

Ingredientes :

• 1,5 kg peixe fresco (namorado, cherne, cação)
• 3 cebolas grandes
• 500 gr tomates maduros sem pele nem sementes
• 1 pimentão verde
• 3 dentes alho
• 1/2 copo de vinho branco
• 1/2 copo de azeite
• 2 folhas de louro
• 1 ramo de salsa
• pimenta e sal a gosto
• 1 pitada de noz moscada

Modo de preparo:

Limpa-se o peixe, corta-se em postas mais ou menos regulares e tempere com sal grosso. Descasque as batatas e corte em rodelas bem como o pimentão, os tomates e as cebolas. Numa panela, coloca-se uma camada de cebola, pimentão, tomates e alho picado e por cima uma camada de batatas, seguida de outra de peixe, alternando as camadas não esquecendo de as regar com o azeite e o vinho branco temperando com sal, pimenta, noz-moscada. Tampa-se a panela e cozinhe em fogo brando, agitando de vez em quando.

Funcionarios Publicos...

ERA UMA VEZ...

... Quatro funcionários públicos chamados Toda-a-Gente, Alguém, Qualquer-Um e Ninguém. Havia um trabalho importante para fazer e Toda-a-Gente tinha a certeza que Alguém o faria. Qualquer-Um podia fazê-lo, mas Ninguém o fez.

Alguém zangou-se porque era um trabalho para Toda-a-Gente. Toda-a-Gente pensou que Qualquer-Um podia tê-lo feito, mas Ninguém constatou que Toda-a-Gente não o faria.

No fim, Toda-a-Gente culpou Alguém, quando Ninguém fez o que Qualquer-Um poderia ter feito.

Foi assim que apareceu o Deixa-Andar, um quinto funcionário para evitar
todos estes problemas...

Recusam alimentos ou comem demais, fazem exercício sem descanso ou provocam o vómito para não engordarem. São doentes com anorexia ou bulimia nervosas, cujo tratamento é difícil, mas possível.

A morte de jovens modelos anorécticas noticiada pela comunicação social tem chamado à ribalta as perturbações do comportamento alimentar. As mais conhecidas são a anorexia e a bulimia nervosas. Trata-se de doenças do foro mental com repercussões físicas, por vezes, muito graves.

Moda e dietas perigosas

• Estas doenças, em geral, manifestam-se de forma antagónica, mas visam o mesmo: perder peso. O anoréctico não come para emagrecer ou evitar engordar. Com objectivos semelhantes, o bulímico ingere grande quantidade de comida num período curto e, a seguir, provoca o vómito. Ambos exageram no exercício físico e podem abusar de medicamentos diuréticos ou laxantes, com intenção de controlar o peso. Estes fármacos facilitam, respectivamente, a eliminação de urina e fezes. Os anorécticos podem ter crises de bulimia, sobretudo, em momentos de depressão.
• A anorexia e a bulimia afectam, sobretudo, mulheres. A primeira é mais frequente nas adolescentes, entre os 12 e os 18 anos. A segunda atinge, muitas vezes, adultas. Não se conhecem as causas exactas destes problemas, mas pensa-se que podem dever-se a uma conjugação de factores sociais, culturais, características pessoais e genéticas, entre outros.
• Os padrões de beleza ditados pela moda, que pouco tem a ver com a realidade, também podem contribuir para o desenvolvimento de perturbações do comportamento alimentar. O facto de as revistas para adolescentes passarem uma imagem de sucesso associada à magreza e insistirem em dietas desajustadas ou conselhos para disfarçar algumas características “menos apreciadas”, como a barriga ou ancas largas, agravam eventuais défices de auto-estima e dificuldades psicológicas. Nas adolescentes, há ainda que ter em conta as alterações físicas e mentais próprias da idade, que podem originar graves crises de identidade.

Sinais de alerta

• Perda de peso, desculpas constantes para não comer, cortar os alimentos em fracções ínfimas, isolamento social e prática exagerada de exercício físico são alguns sinais da anorexia. O comportamento alimentar destes doentes leva a um rápido esgotamento das reservas de energia, pelo que é necessário recorrer ao músculo para manter as funções vitais. As carências nutricionais tornam a pele mais seca e pálida e enfraquecem o cabelo. Tonturas, anemias e distúrbios no sistema hormonal, com o desaparecimento da menstruação, nas mulheres, e a impotência sexual, nos homens, são outros problemas comuns. Alguns doentes ficam com osteoporose, problemas de estômago, no fígado e nos rins. No limite, a doença pode conduzir à morte, por infecções generalizadas.
• No caso da bulimia, pode haver oscilações de peso e cáries dentárias frequentes, agressividade e isolamento social e alteração no horário das refeições. Os indícios mais comuns são, contudo, as idas frequentes à casa de banho durante ou após a refeição, para vomitar, as cicatrizes ou calos nas mãos, por provocarem o vómito, e a obsessão pelo exercício físico. Além dos problemas indicados para os anorécticos, arriscam-se a ter distensão do estômago, lesões no esófago, cáries dentárias, irritação crónica na garganta, por provocarem o vómito, e inchaço nas mãos e nos pés.

Tratamento físico e psíquico

• Se desconfia de que alguém sofre de anorexia ou bulimia, tente convencê-lo a consultar o médico de família. Este encaminha-o para uma consulta especializada no hospital. Quanto mais cedo for detectado o problema, maiores as possibilidades de cura. A duração do tratamento varia entre meses e anos, dependendo do estado do doente e da sua colaboração.
• As consultas hospitalares, em geral, contam com uma equipa de vários especialistas, como psiquiatras, psicólogos e nutricionistas, entre outros. A psicoterapia individual é obrigatória. A terapia com a família é importante, para que esta possa dar apoio ao doente. Por vezes, os doentes tomam medicamentos, como antidepressivos.
• Ao nível físico, reintroduzem-se os alimentos de forma gradual e, em caso de carências nutricionais, o doente toma suplementos. Caso o tratamento não resulte, pode ser internado no hospital. O mesmo se verifica nos casos em que o baixo peso põe em risco a vida do doente. O percurso é difícil, mas a cura existe.

Espetadas de Tamboril com Bacon

Ingredientes:
Para 4 pessoas

• 500 g de lombo de tamboril
• 250 g de bacon
• 3 a 4 folhas de louro

Para a marinada

• 1 cebola picada miudamente
• sumo de 1 laranja
• sumo de 1 limão
• 1,5 dl de azeite
• orégãos
• sal q.b.
• pimenta preta moída na altura q.b.

Confecção:

Coloque numa tigela a cebola picada, o azeite, o sumo de laranja e de limão e tempere de sal pimenta e orégãos a seu gosto.
Misture bem todos os ingredientes.
Limpe o lombo de tamboril e corte-o em cubos regulares.
Corte o bacon em fatias finas.
Coloque os cubos de tamboril na marinada e deixe-os assim durante 4 horas.
Escorra os cubos de tamboril da marinada.
Embrulhe cada cubo de tamboril num pedaço de bacon.
Distribua os rolinhos pelos espetos, alternando-os com pedacinhos de louro.
Grelhe as espetadas em fogareiro de carvão.
Volta e meia pincele cada espeto com o liquido da marinada.
Sirva com uma boa salada.

Azevias

Ingredientes:

Confecção:

Coze-se o grão com uma pitada de sal, pela-se e passa-se por uma peneira fina.
Leva-se o açúcar ao lume com 2 dl de água e deixa-se ferver durante 1 ou 2 minutos. Junta-se o puré de grão, a canela e a raspa da casca dos limões. Deixa-se ferver o preparado, mexendo até se ver o fundo do tacho. Retira-se juntam-se as gemas e leva-se o preparado novamente ao lume para coser as gemas. Deixa-se ficar assim de um dia para o outro.
Peneira-se a farinha para uma tigela e faz-se uma cova no meio onde se deitam as gorduras quentes. Mistura-se. Junta-se a aguardente e depois vai-se amassando juntando pinguinhos de água morna temperada com sal. Sova-se bem a massa e deixa-se repousar em ambiente temperado.
Estende-se a massa com o rolo, muito fina, e recheia-se com um pouco do doce preparado. Cortam-se as azevias em meia lua (como os rissóis), ou em triângulo ou em rectângulo (como os pasteis de carne) e fritam-se em azeite ou óleo bem quentes. Polvilham-se com açúcar ou açúcar e canela.

Variantes:

Azevias de Batata.

Substitui-se o grão por igual porção de batata cozida e reduzida a puré. Pode utilizar-se batata comum, mas a batata doce é a mais vulgarmente utilizada.

Azevias de amêndoa

Fazem-se como as azevias de grão, nas seguintes proporções:

• 750 g de puré de grão preparado como se disse ;

• 750 g de açúcar ;

• 250 g de amêndoas peladas e raladas ;

• raspa da casca de 2 limões ;

• 1 colher de chá de canela e 7 gemas 

Em qualquer das receitas transcritas a raspa da casca de limão pode ser substituída por igual porção de raspa de casca de laranja.

Um homem apresenta-se com um lenço atado, dando a volta por cima da cabeça e por baixo do queixo, apertado. - O que é isso, pá? - Pergunta-lhe um amigo - Dói-te a cabeça? Os dentes? Ou foi algum desastre? - Nada disso. Morreu a minha sogra. - Então?... Morreu-te a sogra... e porque é que trazes os queixos amarrados? - É para não me rir!!!

Seja Prudente.....................

Sida mata 4 pessoas por minuto

"Stop à Sida" é o mote do Dia Mundial de luta contra a doença

Mais de 32 mil casos de VIH/Sida estavam notificados em Portugal até finais de Setembro, quase metade em pessoas sem sintomas, segundo dados apresentados por especialistas nas vésperas do Dia Mundial de Luta Contra a Sida, que se assinala hoje. No último estudo sobre a população infectada a nível global, feito pela Organização Mundial de Saúde, conclui-se que há 33 milhões de pessoas vítimas da doença.

Portugal ficou no Grupo A do Campeonato da Europa de 2008, depois do sorteio realizado este domingo em Lucerna, na Suíça.

A Selecção Nacional defronta um dos organizadores, precisamente a selecção helvética. Destaque para o Grupo C, que engloba Holanda, França, Itália e Roménia.

O Grupo D praticamente repete o que aconteceu no Euro-2004, com Rússia, Espanha e Grécia juntos. Faltou Portugal...

Resultado final do sorteio:

Grupo A

Suíça
República Checa
PORTUGAL
Turquia

Grupo B

Áustria
Croácia
Alemanha
Polónia

Grupo C

Holanda
Itália
Roménia
França

Grupo D

Grécia
Suécia
Espanha
Rússia

A determinada altura   encontram um rio e, na sua margem, um velho feiticeiro nativo.
Este último   ao   ver os três viajantes dirige-se-lhes:
- Eu sou o Guardião do Rio. Há 60 anos que espero aquele que o consiga atravessar, pois está escrito que àquele que ultrapassar os   crocodilos que nele habitam será concedida a graça dos espíritos e   o meu amuleto de ouro. Aceitam o desafio?
Os três amigos anuem e decidem atravessar à vez o  rio.
O primeiro desembaraça-se da mochila e das botas e mergulha.
Tudo parece   correr bem até que atinge o meio do rio.
É então que surge um crocodilo   que abocanha o homem; a luta é breve e os amigos assistem, horrorizados à vitória do sáurio que arrasta a sua presa para o fundo do rio.
O segundo, já hesitante, entra devagar na água.
É imediatamente   capturado e desaparece no turbilhão das águas.
O terceiro, impassível, com gestos lentos perante o olhar curioso do velho feiticeiro, abre a mochila e retira uma T Shirt onde está estampado   o dístico "BENFICA Campeão 2007/2008".
Veste-a e mergulha, efectuando   ileso a travessia, num perfeito crawl.
Ao regressar à margem de onde havia partido, depara-se com a estupefacção do feiticeiro.
- Como conseguiu?... " foram as únicas palavras que conseguiu articular".
O homem sorriu e respondeu-lhe:
-BENFICA Campeão 2007/2008?
Nem um crocodilo engole essa!

O freguês, à empregada: - Quero comprar um presente para a minha namorada ,mas não sei o que hei-de comprar. - Tenho umas lindas meias de nylon. Quer vê-las? - Sim, claro... Mas primeiro vamos tratar do presente...